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El registro de terneros en el Reino Unido ha caído a su nivel más bajo desde 2013
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El registro de terneros en el Reino Unido ha caído a su nivel más bajo desde 2013

Hay pocos indicios de que se esté llevando a cabo una reconstrucción de la manada reproductora, según un análisis del...
GERENCIA 26 Oct 2020
Se avecinan vientos fuertes para el segmento de comida para llevar en el Reino Unido
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Se avecinan vientos fuertes para el segmento de comida para llevar en el Reino Unido

El mercado de alimentos para llevar del Reino Unido ha experimentado desafíos importantes en 2020 y continuará siendo afectado por...
GERENCIA 24 Oct 2020
El mayor exportador de carne de Brasil presenta plan contra la deforestación
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El mayor exportador de carne de Brasil presenta plan contra la deforestación

Tras acusaciones de incentivar la deforestación del Amazonas al comercializar carne proveniente de esta región, el gigante JBS anunció cambios...
GERENCIA 22 Oct 2020
Industria de la ciruela deshidratada de Chile busca la disminución o el reemplazo del sorbato de potasio
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Industria de la ciruela deshidratada de Chile busca la disminución o el reemplazo del sorbato de potasio

El Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables (CREAS), junto a Chileprunes y Exportadora del Maipo, buscan establecer un proceso...
GERENCIA 20 Oct 2020
Proyecto internacional busca nuevas variedades para salvar al banano de la extinción
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Proyecto internacional busca nuevas variedades para salvar al banano de la extinción

Un artículo reciente de Food Navigator destacó el progreso de una iniciativa de investigación global para ayudar a prevenir la...
GERENCIA 18 Oct 2020
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO MUNDIAL DE LA CEBOLLA
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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO MUNDIAL DE LA CEBOLLA

A mediados de septiembre, India impuso una prohibición de exportación de sus cebollas, lo que inmediatamente provocó una mayor demanda...
GERENCIA 16 Oct 2020
Vienen al país más de 100 “matarifes kosher”a Argentina y el Gobierno espera duplicar las exportaciones de carne a Israel
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Vienen al país más de 100 “matarifes kosher”a Argentina y el Gobierno espera duplicar las exportaciones de carne a Israel

Las cancillerías de Argentina e Israel trabajan contrarreloj junto a empresarios de los principales frigoríficos de carne kosher para lograr...
GERENCIA 16 Oct 2020
Seis motivos para comer carne halal aunque no seas musulmán
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Seis motivos para comer carne halal aunque no seas musulmán

Algunas carnicerías se anuncian con un certificado halal, pero ¿qué significa exactamente, qué tipos de carnes venden, en qué se...
GERENCIA 16 Oct 2020
Los arándanos peruanos Ocean Spray amplían la línea de productos de Comercio Justo de Oppy
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Los arándanos peruanos Ocean Spray amplían la línea de productos de Comercio Justo de Oppy

Ofreciendo productos certificados de Comercio Justo desde 2004, Oppy ha generado 4,4 millones de dólares en primas en los últimos...
GERENCIA 14 Oct 2020
MÉXICO SUPERA A BRASIL COMO PRINCIPAL ABASTECEDOR DE JUGOS DE NARANJA
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MÉXICO SUPERA A BRASIL COMO PRINCIPAL ABASTECEDOR DE JUGOS DE NARANJA

México exportó jugo de naranja a Estados Unidos por un valor de 142 millones de dólares de enero a julio...
GERENCIA 12 Oct 2020
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